Зърнопроизводство




Пшеница

е основна зърнена култура, която се използва за производство на брашно, печива и фуражи.



Ечемик

използва се за храна на животните, също така значителна част от зърното служи за производство на малц, бира и различни преработени продукти.



Ръж

продоволствена селскостопанска култура, от зърното на която се приготвя хляб.



Тритикале

изкуствено създаден хибрид между пшеница и ръж. Използва се главно за производство на фуражи.



Царевица

Важна земеделска култура, която се използва за зърно, силаж и за зелен фураж, както и в хранително- вкусовата промишленост.



Рапица

маслодайна култура. Основните ѝ приложения са за производство на рапично олио, биодизел, като съставка в различни технически масла, медицински и козметични продукти и др.


Слънчоглед

маслодайна култура. Слънчогледовото масло има висока хранителна стойност и добри вкусови качества. В състава му влизат главно ненаситени мастни киселини – линолова (50 – 65%) и олеинова (25 – 40%). Освен за хранителни продукти, слънчогледа влиза в състава и на основните фуражи.



Соя

едногодишно растение от семейство Бобови. Известен факт, е че е ценна маслодайна култура и богат източник на белтъчини в храната за човека и фураж за домашните животни.



Грах

тревисто пролетно растение. Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят.



Нахут

растение от семейство Бобови, представляващо храст, достигащ височина до 50 cм. Използва се в хранително- вкусовата промишленост.