Отглеждането на кръмно(фуражно)цвекло като фураж и включването му в дажбата на селскостопанските животни не е нещо ново за нас. Този и редица други фуражи (като, фуражни тикви, моркови и т.н.), с времето бяха заменени с редица други фуражи и добавки използвани в животновъдството и останаха позабравени от днешните фермери, а по-младите дори не са чували за тяхното стопанско значение.
Кръмното цвекло се е отглеждало за корени и листна маса, които са участвали в дажбите на селскостопанските животни. В миналото е бил ценен фураж за лактиращите(като значително е увеличавало млечността им) и подрастващите животни, като се е нареждало редом до царевичния силаж, люцерновoто сено, пшеничната слама и зърнените фуражи. Характерното за този фураж е, че се отличава с високо съдържание на въглехидрати и по-малко съдържание на суров протеин и минерални вещества(ниско съдържание на калций и фосфор, и високо съдържание на калий в кореноплода, когато са отстранени листата). Определено на база сухо вещество, кръмното цвекло съдържа приблизително два пъти повече калций и по-малко фосфор от зърнените фуражи. Отличава се с висока смилаемост на въглехидратите, благодарение на което подържа нормалния обмен на веществата в организма на животните и спомага за увеличаване смилаемостта и усвояемостта на грубите и концентрираните фуражи, което е предпоставка за по-висока млечност и по-висок прираст при преживните животни. Когато прибирането се извърши с листата, нареже се и се силажира, това е един отличен енергийно обемист фураж покриващ и нуждите от минерали и витамини, което е от значение през зимните месеци (при животни, които не се отглеждат изцяло оборно).
В почти цяла западна Европа с развито млечно животновъдство, тези практики не само, че са се запазили, но и са се надградили, причина за което е нарастващият брой на едри и дребни преживни животни, което го прави предпочитан енергиен фураж от фермерите.
Какви са ползите при включване на кръмно цвекло в дажбата на животните? Съществуват редица предимства, като основните са: Първо, то е изключително хранително и богато на енергия, отличаващ се с много по-високо съдържание на енергия от останалите концентрирани фуражи и в литературата се описва като „мокър концентрат“; Второ, когато се изхранва зелената му маса може да замени голям процент от грубите фуражи в дажбата на животните; Трето, когато в дажбата на преживните животни е включено кръмно цвекло, независимо дали е в свежо състояние или е силажирано е доказано значително намаляване на метановите емисии.
В дажбата на животните кръмното цвекло се включва постепенно до достигане на 10-15 kg/ден/животно, като в този случай специалиста ви по хранене, може да ви изготви най-правилната дажба за вашите животни. Средно то съдържа около 20% СВ, а енергията която може да се метаболизира(ME) като MJ/kg СВ е 13,5. Ако химичния състав на фуража показва високо съдържание на сурова пепел то причината е в това, че същият не е добре почистен от пръста след прибирането му.
Основният проблем при кръмното цвекло е неговото съхранение. Същото може да се съхранява прясно за около 180 дни с минимални загуби в съдържанието на захари(по-дългото му съхранение ще доведе до големи загуби на захари, поради дишането му).
Друг метод на съхранение, това е самостоятелното му силажиране или в комбинация с други фуражи (смелени зърнени фуражи, люцерново сено или пшенична слама). Когато кръмното цвекло, се силажира в комбинация със смляна царевица се получава идеален високоенергиен фураж, който е подходящ както при угоявани така и при лактиращи животни.
Ние от Алфа Комерс ООД, успяхме не само да го отгледаме, но и да силажираме кръмно цвекло, като към него сме добавили определен процент пшенична слама, с цел покриване на нуждите от сурови влакнини, за да се избегне появата на ацидоза при преживните животни.
През последните 10 години, у нас започнаха да се предлагат така наречените „цвеклови гранули“ Много от стопаните не правят разлика между двата продукта, а именно между кръмно цвекло и цвеклови гранули(както не се прави разлика между качествено люцерново сено и люцерново сено).
Разликата между двата продукта е не само в пъти по-ниското съдържание на захари в гранулата, но и в това че може да има вариращ химичен състав и качество. Цвекловата гранула, представлява изсушен и пресован остатък от преработката на захарно цвекло за захар, от които цвеклови гранули е извлечена захарта.Предлаганата у нас гранула е най-често внос от Молдова и Австрия, като стопаните преди да я включат в дажбата на животните я накисват във вода за да набъбне (средно 1 kg цвеклова гранула в 5 до 10 литра вода, за около 12 часа) след което се включва в дажбата на животните. Разликата е не само в цената, но и в сухото вещество. Когато цвекловата гранула се накисне във вода, тя набъбва, но това не означава, че животното приема повече фураж! Ако накиснем в 1 kg цвеклова гранула в 5 литра вода, това не означава, че животното ще приеме 5 kg фураж, то ще приеме 0,950 g, а останалата част ще се отдели от животното под формата на урина, защото е „вода“ и показателно за това, ще е намалената консумация на вода от самите животни.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.